+7 931 332-22-45
Избербаш
Ваш город
Избербаш?

Выберите город

По данному запросу ни одного города не найдено!
+7 931 332-22-45

Пн-Пт с 9.00 до 18.00

Обучение на пекаря в школу в Избербаше

  • icoЛицензия от Комитета по образованию № Л035-01271-78/00176822
  • icoГарантируем принятие документов или вернем вам деньги
  • icoС занесением в Гос. Реестры
  • tutor
  • tutor
  • tutor
  • tutor
  • 40+

Квалифицированные преподаватели

600+ курсов

Дополнительного образования

Полный комплект документов

Свидетельство - главный документ о получении профессии, который вносится в реестр

Свидетельство о профессии подтверждает окончание профессионального обучения рабочим специальностям. Оно становится главным документом при трудоустройстве и вносится в Единый реестр ФИС ФРДО. Его потребуется предоставить работодателю перед началом деятельности в компании или организации, ведь именно свидетельство отражает право заниматься определенной работой в рамках должности.

выбрать программу

Удостоверение (корочка) позволяет упростить предъявление документа на месте работ

Этот документ выдается выпускникам учебного центра после обучения, повышения квалификации и проверки знаний. Именно удостоверение отражает присвоение профессии, компетентность и наличие навыков своего обладателя. Выдается в твердой обложке (корочки). Его вы в любой момент сможете предъявить на месте работы руководству, проверяющим службам и т. д. Здесь же указывается присвоение разряда или категории, повышение квалификации.

выбрать программу

Диплом - для тех, кому необходимо пройти переподготовку по выбранному направлению

После окончания курсов и успешной аттестации вам будет выдан диплом об образовании. Вместе с ним вы получите приложение с оценками. Этот документ характеризуется бессрочным действием на всей территории России и дает право работать в любом регионе. Получить его могут только обладатели профессионального или высшего образования, желающие усовершенствовать компетенции и открыть перед собой новые карьерные перспективы. Программа переподготовки длится от 256 до 1400 часов. Все сведения вносятся в Единый реестр ФИС ФРДО.

выбрать программу

Протокол - отражает всю информацию о центре и слушателе

В нем содержится вся важная информация об учебном центре. Тут указываются данные ученика и преподавателей, модули программы обучения и результаты итоговой аттестации. Этот документ юридически подтверждает и закрепляет прохождение слушателями обучения по определенной программе. Выдается на бумажном носителе и в электронном виде.

выбрать программу

Стоимость обучения в Избербаше

Пекарь в школу

Срок обучения:

120/140/160/320 часов

Документы:

Свидетельство/удостоверение/диплом

Обучение на базе:

9/11 классы

от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽

    Рассчитайте стоимость обучения
    и получите доп. скидку до 2 400Р

    1/4 вопросов

    Выберите удобный способ обучения

    Желаете повысить разряд или получить новую профессию?

    Какое количество человек необходимо обучить?

    Вам необходимы индивидуальные условия обучения?

    Оставьте заявку и мы предоставим вам персональные условия на обучение

    или свяжитесь с нами в мессенджерах

    Стоимость обучения

    2800 руб. 7000 руб. *цена при предоплате в течение 24ч.

    Преподаватели центра

    Степанова Людмила Викторовна

    Степанова Людмила Викторовна

    Кокшаров Александр Валерьевич

    Кокшаров Александр Валерьевич

    Честюнина Юлия Владимировна

    Честюнина Юлия Владимировна

    Бородин Сергей Адольфович

    Бородин Сергей Адольфович

    Куликов Евгений Геннадьевич

    Куликов Евгений Геннадьевич

    Косухина Марина Анатольевна

    Косухина Марина Анатольевна

    Матвеев Иван Алексеевич

    Матвеев Иван Алексеевич

    Рогожин Александр Александрович

    Рогожин Александр Александрович

    Анисимова Анна Дмитриевна

    Анисимова Анна Дмитриевна

    Махов Егор Викторович

    Махов Егор Викторович

    Медков Станислав Константинович

    Медков Станислав Константинович

    Катков Игорь Игоревич

    Катков Игорь Игоревич

    Силкин Максим Сергеевич

    Силкин Максим Сергеевич

    Синельникова Виктория Николаевна

    Синельникова Виктория Николаевна

    Офицерова Наталья Александровна

    Офицерова Наталья Александровна

    Гужов Евгений Германович

    Гужов Евгений Германович

    Отзывы

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    25 марта 2024

    Учебный центр высшего уровня! Обучение в удобное время, лекции насыщенные! Процветания! Формат для занятых руководителей просто идеальный)

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    16 декабря 2025

    Благодаря «ПетроПроф» я получил структурированные знания и уверенность в своих силах. Особенно понравилось актуальность представленных образовательных программ, а также возможность обучения дистанционно в онлайн формате. За мной был закреплен менеджер, который курировал меня от вводной консультации до получения сертификата. Все организационные вопросы решались в один клик. Если вы сомневаетесь — не раздумывайте! Это инвестиция в себя, которая точно окупается. Всем знакомым, кто хочет расти профессионально, я теперь рекомендую только «ПетроПроф»!

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    11 марта 2025

    Оперативно проводят обучение, помогают в вопросах предоставления документов типа "программа обучения", "учебный план" для фантазеров из различных ведомств которым наплевать на запрет излишних требований, прописанный в приказах и постановлениях Правительства)))))

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    5 месяцев назад

    Хочу выразить благодарность за превосходную организацию учебного процесса. Обучение прошло на «отлично»: даже в дистанционном формате все было предельно ясно и доступно. Лекции и материалы составлены логично, сложные темы объяснялись четко и с примерами. Эти курсы действительно дают качественные знания и оставляют исключительно положительные впечатления. Смело рекомендую всем коллегам!

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    3 месяца назад

    Лучший Учебный Комбинат , всем советую, сотрудники и преподаватели великолепные люди , обучение на высшем уровне , знают свою дело и относятся к своей профессии с теплотой и любовью, Айса 💯 из 💯 ✌️👌

    Иконка Иконка Иконка Иконка Иконка
    6 лет назад

    У нас не большой дошкольный образовательный центр, 15 педагогов, и мы их отправили на курсы по пожарно-техническому минимуму. Все преподаватели возвращались с полным багажом знаний который необходим как для проведения проверки, так и для реакции при возникновении экстренной ситуации. Спасибо petroprofa курсы полезны и нужные.

    Документы официального образца

    лицензированный учебный центр

    Лицензия Комитета по образованию № Л035-01271-78/00176822

    Каждому клиенту высылаем все лицензии для проверки

    Выполняем все требования проверяющих органов

    Учебные программы редактируются и улучшаются с учетом всех норм контролирующих органов

    Готовы предоставить все документы для проверки отделом безопасности

    Лицензии, акты, договоры и другие документы по вашему запросу

    Более 20 000 довольных клиентов и ни одной судебной претензии за время работы центра

    Отзывы о работе с нами можно посмотреть на нашем сайте, Яндекс поиске и картах, Google поиске, YouTube и других площадках

    Проверить лицензию
    ФИС ФРДО

    100% обучившихся внесены в гос. реестр ФИС ФРДО

    • Вносим в день завершения обучения
    • Предоставляем выписку для подтверждения нахождения в реестре
    • Следуем актуальным приказам в обучении
    найти себя в реестре

    Обучение на пекаря в школу в Избербаше — главное о профессии

    Пекарь в школу после 9 класса: куда пойти учиться

    После 9 класса на пекаря в школу можно пойти в учебный центр «ПетроПроф»: это профессиональное обучение, доступное выпускникам после 9 и 11 классов по статье 73 закона об образовании. Курс рассчитан на 265 академических часов; после него выдают свидетельство, с которым принимают на работу по профессии.

    Профессиональное обучение не требует сначала получать среднее профессиональное образование. Теоретическую часть проходят очно либо дистанционно (онлайн). Второй вариант удобен, когда нужно совмещать занятия с работой или другими делами; формат и организационные условия выбирают при записи.

    Этот документ подтверждает полученную квалификацию и право работать по профессии. Работодатель принимает решение о приёме с учётом вакансии и требований к рабочему месту. Допуск к самостоятельной работе учебный центр не оформляет: его оформляет работодатель своим приказом после стажировки, инструктажа и проверки знаний на месте.

    Дистанционно (онлайн) программа стоит 2 800–5 500 ₽, вариант с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплата возможна после зачисления: действует постоплата. Чтобы выбрать подходящий формат, посмотрите каталог программ на этой странице и уточните условия записи.

    Где учат на пекаря в школу в Избербаше

    Выучиться на пекаря в школу в Избербаше можно в лицензированном учебном центре «ПетроПроф». Обучение проходит очно или дистанционно (онлайн), стоимость начинается от 2 800 ₽; учебный план этой программы — 265 академических часов, в нём 15 дисциплин. После итоговой аттестации выпускник получает свидетельство о профессии рабочего, удостоверение (корочку) и протокол.

    Центр работает по лицензии на образовательную деятельность. Сведения о выданном свидетельстве вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО, поэтому работодатель может самостоятельно проверить запись. Теория доступна на учебном портале: материалы открыты в любое время, подготовку легко совмещать с работой.

    Дистанционное обучение стоит 2 800–5 500 ₽, вариант с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплатить можно после зачисления — действует постоплата. Выбрать формат и записаться поможет карточка программы на этой странице.

    Сколько учиться на пекаря в школу в Избербаше

    Сколько занимает обучение на пекаря в школу в Избербаше: учебный план этой программы — 265 академических часов, в нём 15 дисциплин. Сколько часов в день заниматься и как быстро пройти курс, вы решаете сами: теория лежит на учебном портале, открытом круглосуточно, расписания группы нет. Кто-то проходит курс подряд за несколько плотных дней, кто-то занимается порциями вокруг смен.

    Доступ к материалам по времени не ограничен, поэтому подготовку удобно распределять так, как позволяет график. Ждать набора группы не нужно: обучение стартует после зачисления, а дату проверки знаний согласуют с вами, когда теория пройдена. Если в середине курса выпала вахта или командировка, подготовка не сгорает — возвращаетесь на то же место.

    Сколько стоит обучение на пекаря в школу в Избербаше

    Обучение на пекаря в школу в Избербаше стоит 2 800–5 500 ₽ при дистанционном (онлайн) формате и от 15 000 ₽ с производственной практикой. Цена зависит от выбранного варианта; учебный план рассчитан на 265 академических часов, а точная сумма для записи указана на карточке этой программы в каталоге ниже.

    В этом направлении представлена одна программа. На её карточке можно сопоставить условия и выбрать очное либо дистанционное (онлайн) обучение. Стоимость с производственной практикой отличается от дистанционной, поэтому ориентироваться только на минимальную цену не стоит.

    Оплатить обучение можно после зачисления — действует постоплата, поэтому занятия начинаются сразу. Если обучение заказывает организация для группы, центр рассчитывает стоимость отдельно; условия уточняют до оформления заявки.

    Обучение на пекаря в школу онлайн

    Обучение на пекаря в школу можно пройти в учебном центре «ПетроПроф»: дистанционно (онлайн) за 2 800–5 500 ₽ или очно с производственной практикой от 15 000 ₽. Программа рассчитана на 265 академических часов по учебному плану, а итоговые документы в обоих форматах одинаковы по содержанию и назначению.

    Дистанционный вариант позволяет изучать теорию на учебном портале в удобное время. Очное обучение выбирают, когда нужна производственная практика: практические навыки подтверждаются в порядке, предусмотренном программой.

    После зачисления возможна постоплата. Перед выбором формата стоит учитывать, где удобнее проходить практическую часть: на производстве или в очном формате обучения.

    Можно ли выучиться на пекаря в школу очно

    Да, выучиться на пекаря в школу можно в двух форматах: очно с производственной практикой — от 15 000 ₽, или дистанционно (онлайн) — 2 800–5 500 ₽. При очном обучении теорию изучают на портале, а практические занятия проходят на оборудовании предприятия, которое учебный центр подбирает с учётом условий программы и организации обучения.

    Очный вариант подходит тем, кому важно отработать навыки на производстве. Конкретную площадку и оборудование заранее не обещают: их определяют для практики по программе и возможностям предприятия.

    При дистанционном формате теория и итоговая аттестация проходят онлайн. Формат обучения не влияет на документ: после завершения программы выдают один и тот же документ о профессии.

    Медкнижка и санминимум: что пройти, чтобы работать пекарем в школу

    Пекарю, который работает в школьной столовой, нужна личная медицинская книжка с пройденным медосмотром и отметкой о гигиеническом обучении с аттестацией — это и называют санминимумом. Оформлять книжку и проходить обследования следует до начала работы по направлению работодателя; требования относятся к персоналу, работающему с пищей и детьми.

    Медосмотр проводят в медицинской организации, а гигиеническое обучение завершается аттестацией. В книжке должны быть действующие отметки по обоим направлениям. Перечень специалистов, исследований и срок очередного прохождения устанавливают с учётом трудовых обязанностей и санитарных правил, поэтому его уточняют у работодателя до оформления. Если обязанности включают работу с готовой пищей, тестом или кухонным инвентарём, требования сохраняются и при неполной занятости.

    Учебный курс на пекаря в школу даёт квалификацию и право работать по профессии, но медкнижку и санминимум не заменяет. Их оформляют отдельно перед выходом в школьный пищеблок и затем поддерживают в актуальном состоянии. При приёме на работу работодатель проверит эти сведения наряду с квалификацией.

    Удостоверение пекаря в школу: что выдают после обучения

    После обучения в Избербаше выдают свидетельство о профессии рабочего — основной документ, который подтверждает присвоенную квалификацию пекаря в школу. Дополнительно выпускник получает удостоверение (корочку) и протокол итоговой аттестации. Сведения о выданном свидетельстве учебный центр вносит в ФИС ФРДО, где работодатель может самостоятельно проверить запись о документе.

    Комплект оформляется после освоения программы и итоговой аттестации. В свидетельстве профессию запишут её официальным названием — тем, что стоит в программе.

    Дипломом эти документы не называются: диплом выдаётся по программам профессиональной переподготовки, а обучение рабочей профессии завершается свидетельством. Удостоверение подтверждает подготовку на практике, протокол фиксирует результат аттестации.

    Как быстро получить удостоверение пекаря в школу законно

    Удостоверение пекаря в школу получают после обучения и итоговой аттестации. Пройти программу можно в учебном центре «ПетроПроф» в удобном темпе: учебный портал работает круглосуточно, а зачисление идёт по мере поступления заявок без ожидания группы. Объём учебного плана этой программы составляет 265 академических часов.

    Вместе с удостоверением центр выдаёт свидетельство о профессии, сведения о котором вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО. Работодатель проверяет запись по номеру; у купленного без обучения документа такой записи нет, и на предприятии это выясняется в первый же день.

    Скорость зависит от программы и того, как регулярно человек занимается. Теорию можно осваивать дистанционно (онлайн) на портале в удобное время или выбрать очный формат. Центр работает по собственной лицензии на образовательную деятельность, а оплатить обучение можно после зачисления: действует постоплата.

    Как выучиться на пекаря в школу с нуля

    Выучиться на пекаря в школу с нуля можно после 9 или 11 классов: программа рассчитана на 265 академических часов. Сначала выбирают очный или дистанционный (онлайн) формат, затем подают заявку и проходят обучение. После получения свидетельства можно устраиваться по профессии; самостоятельную работу на конкретном месте оформляет работодатель.

    Специальная подготовка до записи не требуется. Заявку оставляют на выбранную программу, согласуют формат и начинают занятия по учебному плану. Дистанционный формат стоит 2 800–5 500 ₽, обучение с производственной практикой — от 15 000 ₽; возможна постоплата.

    Путь от записи до работы выглядит так:

    1. выбрать программу и формат обучения;
    2. подать заявку после 9 или 11 классов;
    3. освоить учебный план объёмом 265 академических часов;
    4. получить квалификацию, подтверждающую право работать по профессии;
    5. при трудоустройстве пройти стажировку и проверку знаний на рабочем месте — допуск к самостоятельной работе работодатель оформляет приказом.

    Как поступить на пекаря в школу

    Поступить на обучение пекаря в школу можно без ЕГЭ, ОГЭ, вступительных испытаний и проходного балла: профессиональное обучение не предполагает конкурса аттестатов. Для записи нужен документ об образовании и соблюдение требований к возрасту. Учебный центр «ПетроПроф» проводит программу очно и дистанционно (онлайн); учебный план рассчитан на 265 академических часов.

    Предметы для поступления сдавать не нужно. Школьные русский язык, математика или другие дисциплины не становятся вступительным фильтром и не влияют на зачисление. Они могут пригодиться в работе с рецептурами, маркировкой и расчётами, но отдельно подтверждать знания при записи не требуется.

    Искать техникум с этой специальностью не обязательно: программа относится к профессиональному обучению, а не к приёму в систему СПО. Если колледж реализует программу по профессии, порядок будет другим: потребуется аттестат, действует конкурс аттестатов, а срок обучения измеряется несколькими годами. Наличие такой программы лучше уточнять у выбранного колледжа.

    Стоимость дистанционного формата составляет 2 800–5 500 ₽, а обучения с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплата возможна после зачисления: действует постоплата. Подходящий вариант обучения выбирайте в каталоге программ на этой странице.

    Где работать пекарем в школу после обучения

    Пекарем в школу после обучения работают в школьных столовых, комбинатах питания и у операторов, которые готовят блюда для образовательных организаций. Работу в Избербаше ищут также в пекарнях и производственных кухнях, поставляющих выпечку в школы. На собеседовании обычно уточняют опыт, сменный график, требования работодателя к кандидату и его будущие обязанности.

    В школьной столовой выпечку готовят на месте, а комбинат питания выпускает её партиями для нескольких учреждений. Вакансия у оператора школьного питания может быть размещена не от имени школы: он организует питание по договору. Поэтому смотрите и предложения пекаря, и работу на производственных кухнях.

    Подходящие места работы различаются организацией производства:

    • школьные столовые, буфеты и пищеблоки;
    • комбинаты школьного питания;
    • производственные кухни операторов питания;
    • пекарни, выполняющие заказы для образовательных организаций.

    В небольшом пищеблоке пекарь может сам замешивать тесто, формовать изделия и вести выпечку. На крупном производстве задачи часто разделены между сотрудниками. До отклика уточните график, место работы, объём выпуска и нужно ли участвовать в приготовлении других блюд.

    Проверено методическим отделом УЦ «ПетроПроф» · август 2026 года

    Онлайн курсы Пекарь в школу с возможностью производственной практики

    Профессиональные компетенции - приобретаемые знания и умения

    Прошедшие курс "Пекарь в школу" очно или дистанционно получают знания по:

    • актуальному законодательству и нормативным актам в рамках выбранной специальности;
    • основным принципам профессии;
    • правилам и технике безопасности;
    • работе с разными видами оборудования, инструментов, приборов, агрегатов;
    • другим важным моментам для ведения профессиональной деятельности в организации или на предприятии.

    Наши программы разработаны с учетом образовательных стандартов и соответствуют всем необходимым требованиям. С их помощью вы сможете получить ценные знания, профессиональное образование и практические навыки.

    Весь процесс обучения на "Пекарь в школу" проходит под руководством наших опытных преподавателей, готовых в любое время помочь ученикам разобраться с трудными темами и вопросами.

    Подготовка с нашим образовательным центром будет качественной, быстрой и эффективной. После сдачи итоговой аттестации вам будут выданы все необходимые документы для трудоустройства:

    • свидетельство о профессии;
    • удостоверение (корочка "Пекарь в школу");
    • выписка из протокола обучения;
    • диплом (в том случае, если вам необходима переподготовка по специальности).

    Специалист, прошедший обучение или переквалификацию, сможет сразу приступить к деятельности в рамках выбранной профессии. После итоговой проверки знаний, умений, навыков и компетенций, его ждет получение комплекта документов об образовании. У нас также можно обрести повышение разряда, чтобы расширить возможности профессионального развития. Мы предлагаем отучиться на "Пекарь в школу" в сжатые сроки и на комфортных условиях!

    Обучение на пекаря в специализированной школе представляет собой подготовку специалистов, способных работать с различными видами теста и выпекать хлебобулочные изделия.

    Эта профессия требует как теоретических знаний о свойствах ингредиентов и процессах выпечки, так и практических навыков работы с оборудованием.

    Профессия пекаря включает несколько направлений, в зависимости от специализации и типа продукции.

    Например, можно освоить выпечку хлеба, кондитерских изделий или специализированной продукции, такой как безглютеновые или диетические хлеба.

    В процессе обучения будущие пекари знакомятся с технологией замеса теста, расстойкой, формовкой, выпечкой и упаковкой изделий. Кроме того, уделяется внимание правилам санитарии и безопасности на производстве.

    После завершения обучения выпускники могут работать на различных предприятиях пищевой промышленности.

    Это могут быть крупные хлебозаводы, где изготавливают хлеб и булочные в больших объемах, например, на предприятиях типа «Московский хлеб» или «Петербургский хлебокомбинат».

    Также востребованы специалисты на кондитерских фабриках, пекарнях при супермаркетах и в кафе, где требуется выпечка свежей продукции. Помимо этого, пекари востребованы в ресторанах и отелях с собственными пекарнями.

    Основные обязанности пекаря включают подготовку ингредиентов, замес теста, контроль технологических процессов, выпечку изделий, контроль качества готовой продукции и поддержание чистоты на рабочем месте.

    В ходе практических занятий в школе обучающиеся научатся правильно работать с тестом, использовать профессиональное оборудование, контролировать температурные режимы и сроки выпечки, что обеспечивает высокое качество продукции.

    Таким образом, обучение на пекаря в школе даёт прочную базу для успешной работы в хлебопекарной и кондитерской отрасли, открывая возможности для трудоустройства на крупных предприятиях и в сферах общественного питания.

    Подробнее

    Курсы рабочих профессий с возможностью очной практики в Избербаше

    Центр дополнительного профессионального образования (ДПО) предлагает качественное обучение рабочим специальностям, оно проходит под руководством опытных и компетентных педагогов. После обучения в «ПетроПроф» вы сможете беспрепятственно найти работу в Избербаше или других регионах. Обучение на пекаря в школу позволят быстро, просто и комфортно получить необходимые теоретические знания и практические навыки. Специалисты востребованы в разных предприятиях и организациях.

    Наши программы — это не просто теория, а сфокусированная подготовка под реальные запросы предприятий и компаний в Избербаше. Обязательным этапом является и прохождение практики с квалифицированными инструкторами и педагогами. Вы получите не просто свидетельство профессии, а реальные компетенции, которые позволят вам трудоустроиться на конкретное предприятие города Избербаш.

    У нас можно пройти курсы на повышение разряда для дальнейшего развития в рамках специальности. Такие сотрудники ценятся компаниями и фирмами еще больше. Они обретают в процессе обучения навыки работы с современным оборудованием и техникой, совершенствуют уже имеющиеся компетенции, умеют использовать новые технологии.

    Записаться на курс «Пекарь в школу» можно через наших менеджеров. Для этого нужно связаться с ними по контактам на сайте. Они предоставят подробную информацию по обучению, помогут составить удобный график занятий, расскажут об условиях. Обращайтесь в нашу учебный центр «ПетроПроф», чтобы в сжатые сроки получить профессиональное образование и активно участвовать в развитии промышленного потенциала города Избербаш!

    Дополнительные услуги при получении профессии

    Иконка
    Повышение квалификации (повысить разряд)

    Повышение разряда профессии, при условии обучения в нашем Учебном центре

    от 2 700р 7000р
    Иконка
    Переподготовка на новую профессию (диплом специалиста)

    Переквалификация на новую специальность, если уже имеете базовое образование (СПО, ВО)

    от 10 000р 19600р
    Иконка
    Дополнительные курсы практики

    Подберем очную производственную практику (с возможностью трудоустройства) для вашего региона

    от 15 000р 25000р
    Получить консультацию

    Гарантируем

    Иконка

    Внесение в государственный реестр ФИС ФРДО

    Иконка

    Прохождения проверок по всем выданным документам

    Иконка

    Работу без посредников по собственной лицензии от Комитета по образованию

    Иконка

    Получение профессии в сжатые сроки

    Учебный план по программе «Пекарь в школу»

    П/п Название дисциплины Академические часы Форма контроля
    1 Введение в профессию пекаря 20 Зачет
    2 Технология хлебопекарного производства 25 Зачет
    3 Сырье и материалы для хлебопечения 20 Зачет
    4 Основы микробиологии и санитарии 20 Зачет
    5 Технология приготовления теста 25 Зачет
    6 Виды и свойства дрожжей 15 Зачет
    7 Технология формовки и расстойки изделий 20 Зачет
    8 Процессы выпечки и охлаждения 20 Зачет
    9 Контроль качества хлебобулочных изделий 15 Зачет
    10 Техника безопасности и охрана труда 20 Зачет
    11 Организация рабочего места пекаря 15 Зачет
    12 Основы экономики и планирования производства 15 Зачет
    13 Экология и утилизация отходов производства 10 Зачет
    14 Основы пищевой химии 10 Зачет
    15 Современные технологии и инновации в хлебопечении 15 Зачет
    16 Аттестация по итогам освоения программы - Экзамен

    * Содержание учебного плана может меняться по мере актуализации образовательной программы.

    Как проходит обучение

    Иконка

    Подготовка мин. пакета документов

    • Данные паспорта
    • СНИЛС (фото)
    • Ваше фото на однотонном фоне
    • Адрес доставки
    Иконка

    Оформление заявки на обучение

    • Выбор программы обучения (специальность)
    • Указать разряд (если желаете повысить квалификацию)
    Иконка

    Обучение в удобном формате

    • Курсы с практикой
    • Онлайн на дистанционном портале обучения
    Иконка

    Аттестация с получением удостоверения, свидетельства и протокола

    • Бесплатная доставка полного комплекта документов по РФ

    Получите профессию “Пекарь в школу”

    • Онлайн с нуля
    • Очно с практикой на производстве
    • Переподготовка специалиста или получение нового разряда

    Другие направления

    документ Пекарь-тестовод
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь на пирожки
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь 5 разряда
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь в кафе
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь хлеба и хлебобулочных изделий
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь цеха слоеных изделий
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Помощник пекаря
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь кондитерского цеха
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-повар
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-тандырщик
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь 3 разряда
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-пиццерист
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь 4 разряда
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь в магазин
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь в кулинарный отдел
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-формовщик
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Старший пекарь
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Шеф-пекарь
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-универсал
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    документ Пекарь-мастер
    от 2 800 ₽ до 5 500 ₽ 7 000 ₽
    Срок обучения:

    120/140/160/320 часов

    Наши партнеры

    ООО «АММЕТА»
    ООО «ВЕРТИКАЛЬ»
    ООО «АСТЕРО»
    ООО «ТПМ-Энерго»
    Газпром СПГ Портовая
    ООО «Северная столица»
    АО «Петербургский тракторный завод»
    ООО «НЕВА-ФЕРРИТ»

    Частые вопросы

    Достаточно заявки в форме на этой странице, звонка или сообщения в WhatsApp либо Telegram. Дальше менеджер уточняет цель обучения и подбирает программу. Для зачисления понадобятся паспортные данные, фотография и почтовый адрес — на него потом отправят готовые документы.
    Оплата вносится после зачисления — это постоплата, предоплата не требуется. Рассчитать сумму по своей программе можно в калькуляторе на этой странице: он учитывает формат обучения и количество обучающихся. Способ оплаты и сроки менеджер подтверждает при оформлении.
    Обучение стартует после оформления: доступ к учебному порталу открывает менеджер. Жёсткого расписания нет — материалы доступны круглосуточно, а темп занятий вы задаёте сами. Теория проходит дистанционно (онлайн), поэтому учёбу несложно совмещать с работой и сменным графиком.
    Оформите заявку сразу на группу: менеджер согласует договор с организацией и порядок оплаты. Стоимость обучения на одного человека при этом снижается — чем больше сотрудников, тем ниже цена места. Предварительный расчёт делает калькулятор на этой странице.
    После того как пройдена итоговая аттестация: она обязательна по ст. 74 закона № 273-ФЗ, и раньше неё документы не оформляют. Готовые документы отправляем почтой на указанный вами адрес — поэтому почтовый адрес просят ещё при оформлении.
    Да. Сведения о выданном свидетельстве учебный центр вносит в государственный реестр ФИС ФРДО, и найти запись о документе может любой работодатель. Проверка идёт по реестру, а не по запросу в центр — подтверждать подлинность отдельной справкой не требуется.
    Запись о выданном свидетельстве остаётся в государственном реестре ФИС ФРДО, поэтому подтвердить квалификацию можно и без бумажного оригинала. По восстановлению самого документа обращайтесь в учебный центр — порядок и сроки подскажет менеджер.
    Квалификация подтверждена свидетельством, но допуск к самостоятельной работе оформляет работодатель: он проводит инструктажи, знакомит с оборудованием и внутренними правилами. Учебный центр присваивает квалификацию и выдаёт документ, а решение о допуске принимают на предприятии.
    В разделе «Документы» на сайте: там опубликованы лицензия на образовательную деятельность, устав, правила приёма и отчисления обучающихся, положение о платных образовательных услугах и образец договора. Открыть их можно до подачи заявки.
    Рабочие профессии — это профессиональное обучение по ст. 73 закона № 273-ФЗ: оно даёт квалификацию и разряд по рабочей профессии, не меняя уровень образования. Выпускник получает свидетельство о профессии рабочего, а вместе с квалификацией — право работать по этой профессии. Это не дополнительное профобразование: диплом колледжа или вуза на входе не нужен, учиться берут после 9 и 11 классов.
    Разряд повышают по итогам обучения, а не по стажу или бумагам. Вы проходите программу нужного уровня, и новый разряд фиксируется в свидетельстве о профессии рабочего. Для зачисления менеджеру нужны паспортные данные, подтверждение имеющейся рабочей профессии, фотография и почтовый адрес для отправки документов.
    Трудоустройство не входит в стоимость программы: мы обучаем профессии и выдаём документы. Что вы получаете: квалификацию и свидетельство о профессии рабочего, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО, поэтому работодатель может проверить документ по реестру. Допуск к самостоятельной работе на конкретном предприятии оформляет сам работодатель.
    Да. Закон № 273-ФЗ прямо разрешает вести образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий — это ст. 16. Квалификация и документы при этом такие же, как при очном обучении: свидетельство о профессии рабочего. Теория проходит на учебном портале в удобное время.
    Это три вида профессионального обучения, они перечислены в ст. 73 закона № 273-ФЗ. Подготовка — для тех, у кого рабочей профессии ещё нет. Переподготовка — когда профессия есть, а нужна новая. Повышение квалификации — когда профессия та же, а нужно поднять уровень и разряд. Какой вариант ваш, менеджер определит по вашим документам.
    Верхней границы нет: профессиональное обучение рассчитано на лиц различного возраста — так сформулировано в ст. 73 закона № 273-ФЗ. Записаться можно после 9 или 11 классов, а также после колледжа или вуза. Среднее профессиональное или высшее образование для рабочей профессии не требуется, и уровень образования обучение не повышает.
    Да, для этого есть переподготовка рабочих и служащих — она описана в ст. 73 закона № 273-ФЗ и рассчитана как раз на тех, у кого рабочая профессия уже есть, а нужна новая. Требования иметь среднее профессиональное или высшее образование здесь нет: такой входной ценз ст. 76 устанавливает для дополнительного профобразования, а это другой вид программ.
    Сертификат не входит в перечень документов о квалификации по ст. 60 закона № 273-ФЗ, и мы его не выдаём. Присвоенную квалификацию и разряд подтверждает свидетельство о профессии рабочего: сведения о нём вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО, и работодатель проверяет запись самостоятельно.
    Освоить программу и пройти итоговую аттестацию — по ст. 74 закона № 273-ФЗ профобучение завершается именно ею. После неё выдаётся свидетельство о профессии рабочего вместе с приложением, а сведения о нём вносятся в ФИС ФРДО.
    Дистанционный формат доступен по всей России — учебный портал открыт из любого города. Очное обучение и производственную практику согласуют с менеджером индивидуально: здесь всё зависит от профессии и площадки. Готовые документы отправляем почтой на указанный вами адрес.
    Да, по окончанию обучения вы получите Свидетельство о профессии рабочего, а сведения о выданном документе вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО.