Обучение на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово
Лицензия от Комитета по образованию № Л035-01271-78/00176822
Гарантируем принятие документов или вернем вам деньги
С занесением в Гос. Реестры
-

-

-

-

- 40+
Квалифицированные преподаватели
600+ курсов
Дополнительного образования
Полный комплект документов
Свидетельство - главный документ о получении профессии, который вносится в реестр
Свидетельство о профессии подтверждает окончание профессионального обучения рабочим специальностям. Оно становится главным документом при трудоустройстве и вносится в Единый реестр ФИС ФРДО. Его потребуется предоставить работодателю перед началом деятельности в компании или организации, ведь именно свидетельство отражает право заниматься определенной работой в рамках должности.
Удостоверение (корочка) позволяет упростить предъявление документа на месте работ
Этот документ выдается выпускникам учебного центра после обучения, повышения квалификации и проверки знаний. Именно удостоверение отражает присвоение профессии, компетентность и наличие навыков своего обладателя. Выдается в твердой обложке (корочки). Его вы в любой момент сможете предъявить на месте работы руководству, проверяющим службам и т. д. Здесь же указывается присвоение разряда или категории, повышение квалификации.
Диплом - для тех, кому необходимо пройти переподготовку по выбранному направлению
После окончания курсов и успешной аттестации вам будет выдан диплом об образовании. Вместе с ним вы получите приложение с оценками. Этот документ характеризуется бессрочным действием на всей территории России и дает право работать в любом регионе. Получить его могут только обладатели профессионального или высшего образования, желающие усовершенствовать компетенции и открыть перед собой новые карьерные перспективы. Программа переподготовки длится от 256 до 1400 часов. Все сведения вносятся в Единый реестр ФИС ФРДО.
Протокол - отражает всю информацию о центре и слушателе
В нем содержится вся важная информация об учебном центре. Тут указываются данные ученика и преподавателей, модули программы обучения и результаты итоговой аттестации. Этот документ юридически подтверждает и закрепляет прохождение слушателями обучения по определенной программе. Выдается на бумажном носителе и в электронном виде.
Стоимость обучения в городе Домодедово
Шеф-повар 3 разряда
120/140/160/320 часов
Свидетельство/удостоверение/диплом
9/11 классы
Рассчитайте стоимость обучения
и получите доп. скидку до 2 400Р
Стоимость обучения
Обучение в центре
Преподаватели центра
Отзывы
Учебный центр высшего уровня! Обучение в удобное время, лекции насыщенные! Процветания! Формат для занятых руководителей просто идеальный)
Благодаря «ПетроПроф» я получил структурированные знания и уверенность в своих силах. Особенно понравилось актуальность представленных образовательных программ, а также возможность обучения дистанционно в онлайн формате. За мной был закреплен менеджер, который курировал меня от вводной консультации до получения сертификата. Все организационные вопросы решались в один клик. Если вы сомневаетесь — не раздумывайте! Это инвестиция в себя, которая точно окупается. Всем знакомым, кто хочет расти профессионально, я теперь рекомендую только «ПетроПроф»!
Оперативно проводят обучение, помогают в вопросах предоставления документов типа "программа обучения", "учебный план" для фантазеров из различных ведомств которым наплевать на запрет излишних требований, прописанный в приказах и постановлениях Правительства)))))
Хочу выразить благодарность за превосходную организацию учебного процесса. Обучение прошло на «отлично»: даже в дистанционном формате все было предельно ясно и доступно. Лекции и материалы составлены логично, сложные темы объяснялись четко и с примерами. Эти курсы действительно дают качественные знания и оставляют исключительно положительные впечатления. Смело рекомендую всем коллегам!
Лучший Учебный Комбинат , всем советую, сотрудники и преподаватели великолепные люди , обучение на высшем уровне , знают свою дело и относятся к своей профессии с теплотой и любовью, Айса 💯 из 💯 ✌️👌
У нас не большой дошкольный образовательный центр, 15 педагогов, и мы их отправили на курсы по пожарно-техническому минимуму. Все преподаватели возвращались с полным багажом знаний который необходим как для проведения проверки, так и для реакции при возникновении экстренной ситуации. Спасибо petroprofa курсы полезны и нужные.
Документы официального образца
лицензированный учебный центр
Лицензия Комитета по образованию № Л035-01271-78/00176822
Каждому клиенту высылаем все лицензии для проверки
Выполняем все требования проверяющих органов
Учебные программы редактируются и улучшаются с учетом всех норм контролирующих органов
Готовы предоставить все документы для проверки отделом безопасности
Лицензии, акты, договоры и другие документы по вашему запросу
Более 20 000 довольных клиентов и ни одной судебной претензии за время работы центра
Отзывы о работе с нами можно посмотреть на нашем сайте, Яндекс поиске и картах, Google поиске, YouTube и других площадках
100% обучившихся внесены в гос. реестр ФИС ФРДО
- Вносим в день завершения обучения
- Предоставляем выписку для подтверждения нахождения в реестре
- Следуем актуальным приказам в обучении
Обучение на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово — главное о профессии
Шеф-повар 3 разряда после 9 класса: куда пойти учиться
После 9 класса можно пройти обучение на шеф-повара 3 разряда в учебном центре «ПетроПроф»: учебный план рассчитан на 240 академических часов. Профобучение доступно и выпускникам 11 классов. По итогам вы получите свидетельство, подтверждающее квалификацию и право работать по профессии: с таким документом принимают на работу в предприятия питания.
Профессиональное обучение не требует сначала получать среднее профессиональное образование: поступают после школы, а практический опыт набирают уже в работе. Учиться в городе Домодедово можно очно или дистанционно (онлайн). Дистанционный формат стоит 2 800–5 500 ₽; обучение с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплата возможна после зачисления: действует постоплата.
Курс даёт квалификацию и право работать шеф-поваром третьего разряда. Решение о самостоятельной работе принимает не учебный центр: работодатель оформляет допуск своим приказом после стажировки, инструктажа и проверки знаний на рабочем месте.
Если захотите расти дальше, разряд повышают по мере опыта независимо от того, с чего началось обучение. Для следующей ступени шеф-повара предусмотрено 250 академических часов, для пятой — 255.
В каталоге на этой странице можно открыть карточку третьего разряда и сравнить её со следующими ступенями.
Где учат на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово
Выучиться на шеф-повара в городе Домодедово можно в лицензированном учебном центре «ПетроПроф». Обучение проходит очно или дистанционно (онлайн), стоимость начинается от 2 800 ₽; учебный план этой программы — 240 академических часов, в нём 15 дисциплин. После итоговой аттестации выпускник получает свидетельство о профессии рабочего, удостоверение (корочку) и протокол.
Центр работает по лицензии на образовательную деятельность. Сведения о выданном свидетельстве вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО, поэтому работодатель может самостоятельно проверить запись. Теория доступна на учебном портале: материалы открыты в любое время, подготовку легко совмещать с работой.
Дистанционное обучение стоит 2 800–5 500 ₽, вариант с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплатить можно после зачисления — действует постоплата. Выбрать формат и записаться поможет карточка программы на этой странице.
Сколько учиться на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово
Сколько занимает обучение на шеф-повара в городе Домодедово: учебный план этой программы — 240 академических часов, в нём 15 дисциплин. Сколько часов в день заниматься и как быстро пройти курс, вы решаете сами: теория лежит на учебном портале, открытом круглосуточно, расписания группы нет. Кто-то проходит курс подряд за несколько плотных дней, кто-то занимается порциями вокруг смен.
Доступ к материалам по времени не ограничен, поэтому подготовку удобно распределять так, как позволяет график. Ждать набора группы не нужно: обучение стартует после зачисления, а дату проверки знаний согласуют с вами, когда теория пройдена. Если в середине курса выпала вахта или командировка, подготовка не сгорает — возвращаетесь на то же место.
Сколько стоит обучение на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово
Обучение на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово стоит от 2 800 до 5 500 ₽ дистанционно (онлайн) и от 15 000 ₽ с производственной практикой. Цена зависит от выбранного формата, а точную сумму для этой программы смотрите на её карточке в каталоге ниже. Учебный план рассчитан на 240 академических часов.
В направлении три программы: для третьего разряда — 240 академических часов, для четвёртого — 250, для пятого — 255. Это объём учебного плана, а не срок в календаре. На карточке ниже указана стоимость выбранной программы; цену для группы от организации центр рассчитывает отдельно. Оплатить обучение можно после зачисления: действует постоплата, а занятия начинаются сразу.
Обучение на шеф-повара 3 разряда онлайн
Обучение на шеф-повара 3 разряда доступно дистанционно (онлайн) за 2 800–5 500 ₽ или с производственной практикой от 15 000 ₽. Программа рассчитана на 240 академических часов и ведёт к одной квалификации независимо от выбранного формата. Теорию изучают на учебном портале в удобное время, а практические навыки подтверждают в рамках обучения.
При дистанционном формате учебные материалы доступны на портале, поэтому занятия удобно совмещать с работой. Вариант с производственной практикой выбирают, когда нужно отработать навыки очно; практическая квалификационная работа оформляется в порядке, предусмотренном программой.
Итоговые документы одинаковы при любом формате: после завершения обучения выдают свидетельство о профессии рабочего. Оплата возможна после зачисления — действует постоплата.
Можно ли выучиться на шеф-повара 3 разряда очно
Да, на шеф-повара 3 разряда можно учиться очно с производственной практикой от 15 000 ₽ или дистанционно (онлайн) за 2 800–5 500 ₽. Учебный план рассчитан на 240 академических часов. В очном варианте теория проходит на портале, а практические занятия организуют на оборудовании предприятия, которое подбирает учебный центр с учётом программы.
Дистанционный формат подходит тем, кто осваивает теорию и проходит итоговую аттестацию онлайн. При очном обучении практика проходит на предприятии, но конкретную площадку заранее не обещают: её подбирают для группы или слушателя.
На документ формат не влияет: по итогам выдают одно и то же свидетельство о профессии. Оплата возможна после зачисления — действует постоплата.
Сколько зарабатывает шеф-повар в городе Домодедово
Заработок зависит от формата работы, отрасли и опыта. Официальную вилку показывает государственный портал «Работа России», рыночную — коммерческие площадки вакансий. Мы приводим обе цифры без усреднения: они собраны из разных сегментов рынка труда и честнее показывают разброс, чем одно усреднённое число. Данные проверены — август 2026 года.
| Официально — портал «Работа России» (Роструд) | 55 000 – 60 000 ₽медиана предлагаемых зарплат в вакансиях |
|---|---|
| Рынок — коммерческие площадки (hh.ru, Авито Работа) | ~150 000 ₽на руки |
Выше — актуальная сводка по России: она даёт надёжный ориентир и для вакансий в городе Домодедово. Точное предложение зависит от работодателя, опыта и формата работы.
Отдельной статистики по этой специализации нет — приведены данные по профессии «шеф-повар».
Источники: официальная цифра — портал «Работа России» (Роструд), из опубликованных вакансий (налоговый режим там не указывается); рыночная — наша сводка по выборке объявлений на коммерческих площадках (hh.ru, Авито Работа), «на руки». Проверено: июль 2026.
Официальная и рыночная цифры различаются, потому что источники разные: государственный портал и коммерческие площадки отражают разные сегменты рынка труда. Выбирайте ориентир под свой формат работы.
Медкнижка и санминимум: что пройти, чтобы работать шеф-поваром 3 разряда
Шеф-повару 3 разряда для работы с продуктами нужна оформленная личная медицинская книжка с результатами обязательного медосмотра и пройденной гигиенической подготовкой с аттестацией — её часто называют санминимумом. Профессиональное обучение подтверждает квалификацию, но не заменяет медицинские процедуры, обязательные для работников пищевого производства и организаций общественного питания.
Перед началом работы сотрудника направляют на предварительный медосмотр. Набор врачебных осмотров и исследований устанавливают для пищевого производства; он зависит от должностных обязанностей, условий на кухне и санитарных требований. Направление выдаёт работодатель, а результаты вносят в медкнижку.
Санминимум — бытовое название гигиенической подготовки и аттестации. На ней разбирают личную гигиену, безопасное обращение с продуктами, профилактику инфекций и санитарный режим. Отметка об аттестации должна быть в медицинской книжке. Последующие осмотры и обучение проходят с периодичностью, которую определяют характер работы и действующие санитарные требования.
Удостоверение шеф-повара 3 разряда: что выдают после обучения
После обучения в городе Домодедово выдают свидетельство о профессии рабочего — основной документ, который подтверждает присвоенную квалификацию шеф-повара. Дополнительно выпускник получает удостоверение (корочку) и протокол итоговой аттестации. Сведения о выданном свидетельстве учебный центр вносит в ФИС ФРДО, где работодатель может самостоятельно проверить запись о документе.
Комплект оформляется после освоения программы и итоговой аттестации. В свидетельстве профессию запишут её официальным названием — тем, что стоит в программе.
Дипломом эти документы не называются: диплом выдаётся по программам профессиональной переподготовки, а обучение рабочей профессии завершается свидетельством. Удостоверение подтверждает подготовку на практике, протокол фиксирует результат аттестации.
Как быстро получить удостоверение шеф-повара 3 разряда законно
Удостоверение шеф-повара получают после обучения: программа для 3 разряда рассчитана на 240 академических часов. Дистанционно (онлайн) можно заниматься на учебном портале круглосуточно, в собственном темпе; зачисление идёт по мере поступления заявок, поэтому ждать набора группы не нужно. Очный формат также предусмотрен программой, а освоение завершается итоговой аттестацией.
Вместе с удостоверением, или корочкой, центр выдаёт свидетельство о профессии рабочего и протокол. Сведения о свидетельстве о профессии, которое вносится в государственный реестр ФИС ФРДО, работодатель проверяет по номеру. У купленного без обучения документа такой записи нет, и на предприятии это выясняется в первый же день.
Центр работает по собственной лицензии на образовательную деятельность. Оплата возможна после зачисления: действует постоплата. Дистанционно (онлайн) обучение стоит 2 800–5 500 ₽, а с производственной практикой — от 15 000 ₽.
Как выучиться на шеф-повара 3 разряда с нуля
Выучиться на шеф-повара 3 разряда с нуля можно после 9 или 11 классов: программа рассчитана на начинающих и занимает 240 академических часов. Вы выбираете очный или дистанционный (онлайн) формат, записываетесь в «ПетроПроф» и осваиваете навыки, нужные для работы по профессии. По окончании вы получаете свидетельство, подтверждающее квалификацию.
Дистанционное обучение стоит 2 800–5 500 ₽, вариант с производственной практикой — от 15 000 ₽. Возможна постоплата.
Порядок от записи до выхода на работу такой:
- выбрать очное или дистанционное (онлайн) обучение и оформить запись;
- пройти учебный план по программе шеф-повара 3 разряда;
- получить квалификацию и обратиться к работодателю по профессии.
Обучение само по себе не даёт допуска к самостоятельной работе: его оформляет работодатель после стажировки и проверки знаний на рабочем месте.
Как поступить на шеф-повара 3 разряда
Поступить на обучение шеф-повара 3 разряда можно без ЕГЭ, ОГЭ, вступительных испытаний и проходного балла: конкурс аттестатов здесь не проводится. Для записи нужен документ об образовании и соблюдение возрастных требований. Программа рассчитана на 240 академических часов; занятия доступны очно или дистанционно (онлайн). Вы выбираете подходящий формат обучения.
Школьные предметы при поступлении не сдают: русский язык, математика и другие дисциплины не становятся вступительным испытанием. Аттестат не сравнивают с аттестатами других кандидатов, поэтому среднего балла для зачисления нет. Возрастные условия проверяют при обращении в учебный центр.
Колледж или техникум — другой путь. Если программа по этой профессии там есть, понадобятся аттестат и конкурс аттестатов, а учёба займёт несколько лет. Для получения квалификации шеф-повара 3 разряда профессиональное обучение устроено иначе: записываются по документу об образовании, без отбора по оценкам.
Пройти программу можно в учебном центре «ПетроПроф» в городе Домодедово: учебный план включает 240 академических часов. Доступны очные занятия и обучение дистанционно (онлайн); дистанционный формат стоит 2 800–5 500 ₽, вариант с производственной практикой — от 15 000 ₽. Оплата возможна после зачисления: действует постоплата.
Шеф-повар 3 разряда и смежные профессии: в чём разница
Шеф-повар 3 разряда — это первая ступень в линейке подготовки шеф-поваров; от 4 и 5 разрядов она отличается объёмом программы и уровнем квалификации. Учебный план для 3 разряда рассчитан на 240 академических часов, для 4 разряда — на 250, для 5 разряда — на 255 часов. Смежные профессии в этой программе не заявлены.
Разряд показывает ступень, по которой проходит обучение, а не новую профессию с другим названием. Переход с 3 на 4 или 5 разряд означает обучение по отдельной программе следующей ступени и итоговую аттестацию. Часы в учебном плане не переводятся в календарный срок: занятия можно проходить в удобном темпе.
Круг задач шеф-повара на конкретной кухне определяет работодатель: он зависит от формата заведения, меню и распределения обязанностей в команде. Уровень оплаты смотрите в таблице зарплат на этой странице — на него влияют разряд, вид работ и условия занятости.
Если нужна квалификация шеф-повара 3 разряда, выбирайте эту программу; варианты для следующих ступеней можно посмотреть в каталоге на странице.
Инструмент и оборудование шеф-повара 3 разряда
Шеф-повар 3 разряда работает с ручным кухонным инструментом, посудой и оборудованием для подготовки, тепловой обработки и хранения продуктов. На этой ступени важны безопасная организация рабочего места, соблюдение технологических карт и норм санитарии: инвентарь подбирают под операцию, а оборудование используют по инструкции предприятия и правилам эксплуатации.
Для выполнения производственных задач применяют разное оснащение:
- разделочный инструмент и доски для обработки сырья;
- весовое и мерное оснащение для соблюдения рецептуры;
- посуду и тепловое оборудование для варки, жарки и запекания;
- холодильное оборудование и ёмкости для хранения продуктов.
Перед началом работы проверяют исправность оборудования, чистоту инвентаря и порядок на рабочем месте. При работе используют средства индивидуальной защиты, предусмотренные на предприятии. Конкретный набор техники зависит от кухни и её оснащения: на практике его определяет предприятие, где организована работа.
Программа шеф-повара 3 разряда рассчитана на 240 академических часов. В каталоге на этой странице можно сравнить её со следующими ступенями: для 4 разряда предусмотрено 250 академических часов, для 5 разряда — 255.
Где работать шеф-поваром 3 разряда после обучения
Шеф-повар 3 разряда после обучения может искать работу в городе Домодедово в кафе, ресторанах, столовых, гостиницах, службах кейтеринга и на предприятиях с собственными пищеблоками, а также в учреждениях с организованным питанием. Подходят кухни, где готовят блюда по меню, организуют работу смены, следят за качеством продуктов и соблюдением санитарных требований.
Выбор места зависит не только от разряда, но и от устройства кухни. В небольшом кафе шеф-повар может совмещать составление меню, контроль приготовления и распределение задач. На пищеблоке важнее работа по технологическим картам, выпуск блюд нужного объёма и соблюдение установленного порядка. В кейтеринге добавляется подготовка к выездному обслуживанию.
Программа шеф-повара 3 разряда рассчитана на 240 академических часов и даёт квалификацию для работы по профессии. При поиске вакансий стоит сверять свои навыки с обязанностями в объявлении: конкретный круг задач закрепляет должностная инструкция. Допуск к самостоятельной работе на конкретной кухне оформляет работодатель после необходимых процедур на рабочем месте.
Онлайн курсы Шеф-повар 3 разряда с возможностью производственной практики
Прошедшие курс "Шеф-повар 3 разряда" очно или дистанционно получают знания по:
- актуальному законодательству и нормативным актам в рамках выбранной специальности;
- основным принципам профессии;
- правилам и технике безопасности;
- работе с разными видами оборудования, инструментов, приборов, агрегатов;
- другим важным моментам для ведения профессиональной деятельности в организации или на предприятии.
Наши программы разработаны с учетом образовательных стандартов и соответствуют всем необходимым требованиям. С их помощью вы сможете получить ценные знания, профессиональное образование и практические навыки.
Весь процесс обучения на "Шеф-повар 3 разряда" проходит под руководством наших опытных преподавателей, готовых в любое время помочь ученикам разобраться с трудными темами и вопросами.
Подготовка с нашим образовательным центром будет качественной, быстрой и эффективной. После сдачи итоговой аттестации вам будут выданы все необходимые документы для трудоустройства:
- свидетельство о профессии;
- удостоверение (корочка "Шеф-повар 3 разряда");
- выписка из протокола обучения;
- диплом (в том случае, если вам необходима переподготовка по специальности).
Специалист, прошедший обучение или переквалификацию, сможет сразу приступить к деятельности в рамках выбранной профессии. После итоговой проверки знаний, умений, навыков и компетенций, его ждет получение комплекта документов об образовании. У нас также можно обрести повышение разряда, чтобы расширить возможности профессионального развития. Мы предлагаем отучиться на "Шеф-повар 3 разряда" в сжатые сроки и на комфортных условиях!
Курсы рабочих профессий с возможностью очной практики в городе Домодедово
Обучение на шеф-повара 3 разряда в городе Домодедово — это отличная возможность получить востребованную профессию в сфере общественного питания и гастрономии.
Наш учебный центр предлагает всестороннюю подготовку, которая позволит вам приобрести практические навыки и теоретические знания, необходимые для успешной работы на кухне профессионального уровня.
Программа обучения охватывает все ключевые аспекты профессии: основы кулинарного мастерства, технологии приготовления различных блюд, санитарные нормы и требования, организацию рабочего процесса на кухне, а также вопросы управления персоналом и контроля качества.
По завершении обучения вы получите удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию шеф-повара 3 разряда.
Домодедово — крупный промышленный и транспортный узел Московской области, где активно развиваются сфера услуг и питания.
Выпускники курса смогут работать в различных предприятиях общественного питания: ресторанах, кафе, столовых при заводах и офисах, гостиницах, а также в учреждениях здравоохранения и образовательных организациях города и района.
Востребованы специалисты также в развлекательных комплексах и крупных торговых центрах, где располагаются фудкорты и рестораны.
Особое внимание стоит уделить возможности трудоустройства на предприятиях, расположенных в промышленных и деловых районах Домодедово, таких как зона около аэропорта и крупные транспортно-логистические центры.
Там часто открываются новые кафе и рестораны, ориентированные на обслуживание сотрудников и пассажиров, что создает постоянный спрос на квалифицированных шеф-поваров.
Кроме того, освоение профессии 3 разряда открывает перспективы дальнейшего профессионального роста.
Вы можете продолжить обучение для получения более высоких квалификаций, пройти курсы по управлению ресторанным бизнесом или освоить специализированные направления, например, европейская или азиатская кухня.
Опыт работы в городе Домодедово, где развивается туристическая и деловая активность, будет полезен для дальнейшего трудоустройства в Москве и других крупных городах региона.
В целом, обучение на шеф-повара 3 разряда в нашем центре — это старт для построения успешной карьеры в кулинарной индустрии и возможность найти интересную работу в динамично развивающемся районе Московской области.
Дополнительные услуги при получении профессии
Повышение разряда профессии, при условии обучения в нашем Учебном центре
Переквалификация на новую специальность, если уже имеете базовое образование (СПО, ВО)
Подберем очную производственную практику (с возможностью трудоустройства) для вашего региона
Гарантируем
Внесение в государственный реестр ФИС ФРДО
Прохождение проверок по всем выданным документам
Работу без посредников по собственной лицензии от Комитета по образованию
Получение профессии в сжатые сроки
Учебный план по программе «Шеф-повар 3 разряда»
| П/п | Название дисциплины | Академические часы | Форма контроля |
|---|---|---|---|
| 1 | Введение в профессию шеф-повар 3 разряда | 15 | Зачет |
| 2 | Технология приготовления супов и бульонов | 25 | Зачет |
| 3 | Технология приготовления основных горячих блюд | 25 | Зачет |
| 4 | Охрана труда и техника безопасности на кухне | 20 | Зачет |
| 5 | Технология приготовления холодных блюд и закусок | 20 | Зачет |
| 6 | Приготовление соусов, гарниров и кулинарных полуфабрикатов | 20 | Зачет |
| 7 | Механическая обработка мяса, рыбы, птицы и овощей | 20 | Зачет |
| 8 | Эксплуатация теплового и механического оборудования | 15 | Зачет |
| 9 | Организация работы кухни и распределение заданий | 15 | Зачет |
| 10 | Контроль качества и оформление готовых блюд | 15 | Зачет |
| 11 | Составление меню и технологических карт | 10 | Зачет |
| 12 | Товароведение и хранение пищевого сырья | 10 | Зачет |
| 13 | Санитария и гигиена пищевого производства | 10 | Зачет |
| 14 | Калькуляция блюд и учет продуктов | 10 | Зачет |
| 15 | Приемка сырья и ведение кухонной документации | 10 | Зачет |
| 16 | Аттестация по итогам освоения программы | - | Экзамен |
* Содержание учебного плана может меняться по мере актуализации образовательной программы.
Как проходит обучение
Подготовка мин. пакета документов
- Данные паспорта
- СНИЛС (фото)
- Ваше фото на однотонном фоне
- Адрес доставки
Оформление заявки на обучение
- Выбор программы обучения (специальность)
- Указать разряд (если желаете повысить квалификацию)
Обучение в удобном формате
- Курсы с практикой
- Онлайн на дистанционном портале обучения
Аттестация с получением удостоверения, свидетельства и протокола
- Бесплатная доставка полного комплекта документов по РФ
Получите профессию “Шеф-повар 3 разряда”
- Онлайн с нуля
- Очно с практикой на производстве
- Переподготовка специалиста или получение нового разряда
Другие направления
120/140/160/320 часов
120/140/160/320 часов