Курсы повышения квалификации в сфере Пищевой промышленности на Бору

Выбирать программу стоит по формулировке требования работодателя: если в трудовом договоре, должностной инструкции или письме названа конкретная квалификация, ориентируйтесь на это название. Например, при требовании к технологу пищевого производства выбирают «Технолог пищевого производства», а для контроля качества — «Качество и безопасность продуктов питания».

Если точного названия нет, откройте учебный план на странице программы и сопоставьте дисциплины с задачами, которые предстоит выполнять: организацией смены, производственным контролем, разработкой продукции, работой с оборудованием или упаковкой. Не стоит выбирать более общее название, если содержание не связано с будущими обязанностями.

Когда содержание программ сходно, а работодатель установил требование к объёму обучения, выбирайте вариант с большим объёмом часов. Если остаются сомнения, опишите менеджеру центра рабочую задачу и формулировку требования — программу подберут по нему.

Пройти обучение по программам направления «Пищевая промышленность» можно в лицензированном учебном центре «ПетроПроф» дистанционно (онлайн) из любого города России, в том числе находясь на Бору; очный формат доступен по согласованию с менеджером. Заявку на обучение оставляют на странице выбранной программы после выбора подходящего варианта.

Центр работает по собственной лицензии на образовательную деятельность; её выдал Комитет по образованию Санкт-Петербурга. Обучение оформляют договором. После зачисления доступна постоплата, а сведения о выданном удостоверении центр передаёт в государственный реестр. Дистанционные занятия проходят на учебном портале: к материалам и итоговой аттестации можно обращаться круглосуточно в собственном темпе.

Курсы направления «Пищевая промышленность» чаще всего рассчитаны на 72 академических часа; точный объём каждой программы указан в её учебном плане, который открывается на странице программы. Это время занятий по плану, а не календарный срок: материалы доступны на учебном портале круглосуточно, поэтому темп обучения слушатель выбирает сам.

Для программ повышения квалификации минимальный объём составляет 16 часов. Он не заменяет объём выбранной программы: продолжительность зависит от тем и учебных материалов, предусмотренных её планом.

Обучение завершается итоговой аттестацией. Её форму определяет учебный центр; государственных экзаменов в ДПО нет.

Курсы направления нужны уже работающим технологам пищевого производства, руководителям смен и участков, специалистам по качеству и производственному контролю, а также сотрудникам, отвечающим за оборудование, упаковку и переработку сырья. Они подходят при появлении новых обязанностей, переходе на другие процессы или по требованию работодателя.

Выбор зависит от участка работы. Технологу, который занимается рецептурами и выпуском продукции, подойдут программы «Биотехнология продуктов питания», «Разработка новых продуктов» или «Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков». Для руководителей производственных подразделений предусмотрены направления «Начальник смены на мясное производство», «Заведующий пекарным производством» и «Начальник участка упаковки».

Обучение актуально для сотрудников предприятий по переработке пищевого сырья, хлебопекарных, мясных, молочных и рыбных производств, а также лабораторий и подразделений контроля качества. Работу на Бору обычно ищут по названию специализации, близкому к должности и пройденной программе; в удостоверении указывается наименование обучения.

Удостоверение подтверждает повышение квалификации, но допуск сотрудника к самостоятельной работе оформляет работодатель. Точный объём, темы и форму итоговой аттестации можно посмотреть в учебном плане на странице выбранной программы.

Пройти повышение квалификации в пищевой промышленности могут специалисты со средним профессиональным или высшим образованием, а также студенты, которые получают такое образование сейчас. Профиль прежнего диплома значения не имеет, поэтому обучение доступно и тем, кто осваивает новую для себя область. Опыт работы не является обязательным условием.

Студенту удостоверение о повышении квалификации выдадут после получения диплома об основном образовании. Для записи потребуются документ об образовании, паспорт и заявление. Если фамилия менялась, нужен также документ, подтверждающий смену фамилии.

Направление не подойдёт тем, у кого пока нет среднего профессионального или высшего образования. Сначала необходимо получить один из этих уровней образования, затем можно выбрать программу повышения квалификации.

После обучения по программам повышения квалификации направления «Пищевая промышленность» выдают удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Форму бланка утверждает образовательная организация. Удостоверение подтверждает, что слушатель освоил выбранную программу и прошёл итоговую аттестацию.

На бланке указывают регистрационный номер. Сведения о выданном удостоверении центр передаёт в государственный реестр ФИС ФРДО. Работодатель может проверить запись по регистрационному номеру и фамилии владельца удостоверения.

Закон не устанавливает срока действия удостоверения. Необходимость очередного повышения квалификации может определять работодатель или требования, действующие для конкретной должности.

Стоимость курсов повышения квалификации по пищевой промышленности начинается от 1 350 ₽. Итоговая сумма зависит от выбранной программы и её объёма: содержание и продолжительность обучения различаются. Точную цену указывают на странице программы, чтобы её можно было проверить до подачи заявки.

Если обучение заказывает организация для нескольких сотрудников, цена за человека будет ниже. Предварительный расчёт для такой заявки делает калькулятор на этой странице: он учитывает число обучающихся. Для индивидуального обучения ориентируйтесь на стоимость выбранной программы.

Обучение оформляется договором. Оплатить курс можно после зачисления, когда выбранная программа и условия обучения подтверждены.

Да, курсы направления «Пищевая промышленность» можно пройти дистанционно (онлайн): теория и итоговая аттестация проходят на учебном портале в удобное время. Доступ к материалам открыт круглосуточно, поэтому учиться без отрыва от работы на Бору, в собственном темпе и из любого города.

На документ формат не влияет: выдаётся то же удостоверение о повышении квалификации, а форма обучения в самом документе не указывается.

Очные занятия также возможны, но их проведение предварительно согласовывают с менеджером. Это позволяет выбрать подходящий формат до начала обучения.

Переподготовку выбирают, когда предстоит новый вид деятельности и нужна новая квалификация в дипломе: её объём не может быть меньше 250 часов. Повышение квалификации подходит при сохранении специальности, когда требуется обновить знания для новых задач или требований в работе; её минимальный объём — 16 часов.

Разница видна и в итоговом документе. После переподготовки выдают диплом о профессиональной переподготовке: он подтверждает квалификацию и право вести новый вид деятельности. После повышения квалификации выдают удостоверение о повышении квалификации — оно подтверждает обновлённые знания в прежней специальности.

Выбор зависит не от названия отрасли, а от цели обучения. Если нужно развиваться в своей роли, осваивать технологии, оборудование или требования к производству, выбирают повышение квалификации. Для смены профессиональной функции нужна переподготовка.

В направлении «Пищевая промышленность» рядом с повышением квалификации доступна и профессиональная переподготовка.

Единого срока, через который надо повторно проходить повышение квалификации, закон не устанавливает — периодичность задают отраслевые требования и работодатель, а право работника на дополнительное профессиональное образование закреплено законом. Для специалистов пищевой промышленности срок зависит от требований к конкретной должности.

Чтобы узнать свой срок, проверьте должностную инструкцию, внутреннее положение или письмо работодателя: там обычно указано, требуется ли обучение и к какому времени его пройти. Если повышение квалификации нужно работодателю, он обычно направляет сотрудника на обучение и сообщает требуемую периодичность.

Закон не устанавливает срока действия удостоверения. Однако работодатель вправе требовать более свежего обучения, если это предусмотрено требованиями к должности или внутренними правилами организации.