АНО ДПО ПетроПрофАНО ДПО ПетроПроф
0
+7 909 00650090
+7 909 0065009
  • Обучение
    • Онлайн обучение
    • Профессиональное обучение
    • Повышение квалификации
    • Профессиональная переподготовка
    • Курсы целевого назначения
    • Оказание первой помощи
    • Обучение по охране труда
    • Работы на высоте
    • Аттестация РТН
  • О центре
    • Вакантные места для приема (перевода)
    • Финансово-хозяйственная деятельность
    • Стипендии и иные виды материальной поддержки
    • Материально-техническое обеспечение и оснащенность
    • Руководство и педагогический состав
    • Образовательные стандарты
    • Образование
    • Документы
    • Структура и органы управления
    • Основные сведения
    • Нормативные акты
    • Форма заявки на регистрацию
    • Лицензии
    • Отзывы о нас
  • Контакты

Поиск по сайту

Закрыть
Главная » Каталог программ переобучения » Онлайн обучение » Профессиональное обучение » Пекарь (2-5 разряд)
Онлайн обучение

Пекарь (2-5 разряд)

Авторизуйтесь для просмотра

Стоимость: 4 500

Категория слушателей: Граждане 18+, служащие.

Формы обучения: очно-заочная, заочная с использованием дистанционных образовательных технологий.

Срок освоения программы: 360 академических часов

Формат материала: Документы (конспекты лекций), Видео запись программы обучения онлайн.

Общее время видеопрограммы: 26 минут

Актуальность обучения по программе обусловлена постоянным спросом, на услуги в области общественного питания. С каждым днем открывается все больше различных заведений, предлагающих разнообразный ассортимент хлебобулочных изделий, качество которых зависит от квалификации пекаря.

Категория слушателей: к освоению программы допускаются слушатели: различного возраста, имеющие или не имеющие основного общего или среднего общего образования, профессию рабочего, или должность служащего, подтвержденную документом о квалификации.

Выдаваемый документ: в случае успешной прохождения квалификационных испытаний слушателю выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца.

Срок освоения образовательной программы профессионального обучения 360 часов (10 недель)

Форма обучения: –очно-заочная, с использованием дистанционных образовательных технологий.

Цель обучения по программе: освоение обучающимися нового вида деятельности: «Производство хлебобулочной продукции в организациях питания»

 Выпускник, освоивший программу, должен обладать профессиональными компетенциями:

  • составление рецептуры хлебобулочных изделий;
  • подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий;
  • формовка хлебобулочных изделий;
  • выпечка хлебобулочных изделий.

В состав программы онлайн обучения после оплаты просмора Вам будут доступны видео курсы:

  1. Пекарь (2-5 разряд)
  2. Инструктаж по технике безопасности в цехах предприятий общественного питания

а так же следующие документы:

  1. Файл для скачивания "Конспект: Нормативно правовое регулирование деятельности организаций питания." (формат MS DOC)
  2. Файл для скачивания "Конспект: Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевом производстве." (формат MS DOC)
  3. Файл для скачивания "Конспект: Технологическое оборудование хлебопекарного производства." (формат MS DOC)
  4. Файл для скачивания "Конспект: Организация замеса теста, сырье и материалы." (формат MS DOC)
  5. Файл для скачивания "Конспект: Технология приготовления хлебобулочных и мучных изделий." (формат MS DOC)
  6. Файл для скачивания "Конспект: Качество дефекты и болезни хлебобулочных изделий." (формат MS DOC)
  7. Файл для скачивания "Конспект: Укладка и упаковка готовой продукции." (формат MS DOC)

Просмотр видео программ доступен только для зарегистрированных пользователей нашего сайта.

Что бы приобрести права на просмотр данной видео программы Вам необходимо: зарегистрироваться ЗДЕСЬ или авторизоваться ЗДЕСЬ.

Автономная Некоммерческая Организация Дополнительного Профессионального Образования "Образовательный центр «ПетроПроф»

Автономная Некоммерческая Организация Дополнительного Профессионального Образования "Образовательный центр «ПетроПроф»

  • Главная
  • О центре
  • Лицензии
  • Новости
  • Отзывы
  • Контакты
  • Мы в WatsApp:
  • +7 909 0065009
  • Каталог
  • Корзина
  • Регистрация
  • Авторизация
  • Личный Кабинет
  • Забыли пароль?
  • Наш канал на YouTube:
    PetroProf
Контактная информация
  • Адрес: 191036, Санкт-Петербург, ул. Восстания, д. 7

    Телефоны: +7 909 0065009 или 8 (812) 441-34-50

    E-mail: pp@petroprofa.ru

АНО ДПО «ПетроПроф» © 2016 - 2022

  • Договор с клиентами
  • Соглашение о персональных данных
  • Карта сайта
АНО ДПО ПетроПроф

Заказать звонок в ПетроПроф

Заказать звонок

Мы перезвоним Вам в течении часа буднего дня

Даю согласие на обработку персональных данных *

Соглашение о персональных данных