АНО ДПО ПетроПрофАНО ДПО ПетроПроф
8 (905) 212-01-90Пн - Пт 9:00 - 18:00
  • Подать заявку на обучение
  • Запрос обратной связи
  • Портал онлайн-обучение
8 (905) 212-01-90Пн - Пт 9:00 - 18:00
  • Обучение
    • Онлайн обучение
    • Профессиональное обучение
    • Повышение квалификации
    • Профессиональная переподготовка
    • Курсы целевого назначения
    • Оказание первой помощи
    • Обучение по охране труда
    • Работы на высоте
    • Аттестация РТН
  • О центре
    • Целевое обучение
    • Вакантные места для приема (перевода)
    • Финансово-хозяйственная деятельность
    • Стипендии и иные виды материальной поддержки
    • Материально-техническое обеспечение и оснащенность
    • Руководство и педагогический состав
    • Документы
    • Структура и органы управления
    • Основные сведения
    • Нормативные акты
    • Заявка на обучение
    • Лицензии
    • Отзывы о нас
    • Наши партнёры
    • Новости
    • Полезные статьи
  • Контакты

Поиск по сайту

Закрыть
Главная »
  • Каталог программ переобучения
  • Каталог программ переобучения »
  • Обучение рабочим профессиям
  • Обучение рабочим профессиям » Повар детского питания (5 разряд)
    Обучение рабочим профессиям

    Обучение на повара детского питания (5 разряд)

    Программа обучения по курсу разработана на основании Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС), выпуск 51, раздел “Торговля и общественное питание”.

    Обучение производится в соответствии с государственными образовательными стандартами. Программа обучения состоит из лекционного материала, разработанного специалистами данного профиля, а также итоговой проверки полученных знаний (аттестации). Все лекции сопровождаются наглядными материалами (схемы, графики, иллюстрации). По итогам обучения лицам, прошедшим итоговую аттестацию, выдается удостоверение государственного образца. Данные об обучении вносятся в федеральный реестр ФИС ФРДО.

    Повар детского питания (5 разряд)

    Стоимость: 5 500

    4500р. при повышении разряда
    Подать заявку на обучение

    Разряд:
    5

    Срок освоения программы: 288 часов (80 часов - для повышения разряда)

    Категория слушателей:
    Граждане 18+
    Лица, имеющие среднее общее образование

    Формы обучения:
    Очная
    Заочная с использованием электронного обучения и дистанционных образовательных технологий
    Очно-заочная

    Документы для заявки: Заявка
    Копия паспорта
    Копия документа об образовании

    Заявка на обучение

    АНО ДПО ПетроПроф

    Записаться на обучение по профессии

    Повар детского питания (5 разряд)

    Даю согласие на обработку персональных данных *

    Соглашение о персональных данных

    и перейти в корзину заказов

    Разряды по специальности

    • 5 разряд

    5 разряд:

    Повар детского питания 5-го разряда  выполняет приготовление: блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других организациях общественного питания; молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченых, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. В его обязанности также входят следующие обязанности. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов, гаше и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд. Замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других кулинарных изделий. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста.

    Что будете знать:

    • основы и значение питания детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста; 
    • характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения; 
    • сроки хранения и реализации сырых продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд; 
    • особенности кулинарной обработки продуктов для детского питания; 
    • основы технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; 
    • параметры режима и продолжительность тепловой обработки продуктов, процессов варки, жарки, припускания, выпечки; 
    • нормы, соотношение и последовательность закладки сырья в используемое оборудование; 
    • способы порционирования блюд в соответствии с возрастом детей; правила пользования таблицей замены продуктов; 
    • устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; 
    • санитарные правила содержания пищеблока; 
    • правила личной гигиены; 
    • способы предупреждения пищевых отравлений; правила раздачи пищи детям.

    О программе обучения

    • О специальности
    • Выдаваемые документы
    • Удостоверения

    О специальности:

    После прохождения специальных курсов у нас вы получите соответствующее удостоверение повара детского питания, которое подтвердит владение профессией. Этот документ поможет вам при приеме на работу.

    Также курсы от «Петро Проф» пригодятся, если вам необходимо вернуться на работу после большого перерыва — для этого необходимо вновь пройти программу обучения, которая освежит старые знания и предоставит информацию о нововведениях в этой сфере деятельности. Все курсы рассчитаны с учетом рекомендаций и инструкций Ростехнадзора и включают в себя только профильные предметы, которые обязательно пригодятся в работе.

    Из каких этапов состоят курсы обучения на повара детского питания?

    • Первоначальный контроль знаний
    • Теоретическая подготовка
    • Практические занятия
    • Тестовая проверка знаний
    • Аттестационный контроль

    Как получить удостоверение повара детского питания?

    Чтобы попасть на курсы по обучению профессии повара детского питания, звоните нам по указанному на сайте номеру, и мы обязательно поможем вам оформить заявку и ответим на все вопросы относительно оплаты и предоставляемых услуг.

    Кроме данных курсов образовательный центр «Петро Проф» предлагает более 50 различных программ обучения различным профессиям, повышения квалификации и освоения пожарно-технического минимума. Если у вас возникла необходимость в документальном подтверждении знаний сотрудников или вы хотите расширить сферу своих профессиональных навыков — обращайтесь к нам!

    Выдаваемые документы:

    По результатам проверки полученных знаний выдается:

    • Комплект документов Свидетельство + Удостоверение прошедшим аттестацию сотрудникам;
    • Протокол комиссии с перечнем прошедших аттестацию сотрудников.



    Удостоверения:

    Ещё программы обучения в разделе:

    Обучение рабочим профессиям

    • Аккумуляторщик (1-5 разряды)
      Аккумуляторщик (1-5 разряды)

      Цена: 5 500

    • Антикоррозийщик (3-4 разряды)
      Антикоррозийщик (3-4 разряды)

      Цена: 5 500

    • Арматурщик (2-7 разряды)
      Арматурщик (2-7 разряды)

      Цена: 5 500

    • Асфальтобетонщик (1-5 разряды)
      Асфальтобетонщик (1-5 разряды)

      Цена: 5 500

    • Бетонщик (2-5 разряды)
      Бетонщик (2-5 разряды)

      Цена: 5 500

    • Водитель электро- и автотележки (2-4 разряды)
      Водитель электро- и автотележки (2-4 разряды)

      Цена: 5 500

    • Изолировщик на гидроизоляции (2-5 разряды)
      Изолировщик на гидроизоляции (2-5 разряды)

      Цена: 5 500

    • Изолировщик на термоизоляции (2-6 разряды)
      Изолировщик на термоизоляции (2-6 разряды)

      Цена: 5 500

    • Машинист подъемника строительного (4 разряд)
      Машинист подъемника строительного (4 разряд)

      Цена: 5 500

    • Машинист компрессора передвижного (3-6 разряды)
      Машинист компрессора передвижного (3-6 разряды)

      Цена: 5 500

    • Машинист компрессорных установок (2-6 разряды)
      Машинист компрессорных установок (2-6 разряды)

      Цена: 5 500

    • Машинист крана (крановщик) (2-6 разряды)
      Машинист крана (крановщик) (2-6 разряды)

      Цена: 5 500

    • Машинист электролебедки (3 разряд)
      Машинист электролебедки (3 разряд)

      Цена: 5 500

    • Машинист электростанции передвижной (4-7 разряды)
      Машинист электростанции передвижной (4-7 разряды)

      Цена: 5 500

    • Монтажник наружных трубопроводов (2-5 разряды)
      Монтажник наружных трубопроводов (2-5 разряды)

      Цена: 5 500

    • Монтажник по монтажу стальных и железобетонных конструкций (2-7 разряды)
      Монтажник по монтажу стальных и железобетонных конструкций (2-7 разряды)

      Цена: 5 500

    АНО ДПО ПетроПроф

    Автономная Некоммерческая Организация Дополнительного Профессионального Образования «Образовательный центр «ПетроПроф»»


    После проверки тестовых заданий на электронную почту Вы получаете сканы квалификационных документов.
    Информация об обучении вносится в Федеральные реестры ФИС ФРДО и ЕИСОТ. 

    • Методичка ФРДО Рабочие специальности
    • Методичка ФРДО Проф переподготовка
    • Методичка ФРДО Повышение квалификации

    • Главная
    • О центре
    • Руководство
    • Лицензии
    • Документы
    • Отзывы
    • Новости
    • Полезные статьи
    • Контакты
    • Мы в WhatsApp
    • 8 (905) 212-01-90
    • Каталог
    • Онлайн обучение
    • Обучение рабочим профессиям
    • Повышение квалификации
    • Профессиональная переподготовка
    • Вход в личный кабинет
    • FAQ
    • Наш канал на YouTube
      PetroProf
    Контактная информация

    Адрес: 191025, Санкт-Петербург, пр. Невский, д. 67, офис 6 (этаж 5)

    Офис работает: Пн-Пт 9:00 - 18:00 (Сб-Вс выходные)

    Телефоны: 8 (905) 212-01-90 или 8 (812) 441-34-50

    E-mail: pp@petroprofa.ru

    АНО ДПО «ПетроПроф» © 2015 - 2025

    • Договор с клиентами
    • Соглашение о персональных данных
    • Карта сайта
    АНО ДПО ПетроПроф

    Заказать звонок в ПетроПроф

    Заказать звонок

    Мы перезвоним Вам в течение часа в рабочее время Учебного центра

    Даю согласие на обработку персональных данных *

    Соглашение о персональных данных

    АНО ДПО ПетроПроф

    Авторизация

    Регистрация пользователя Забыли пароль?

    Соглашение о персональных данных